La Bourrache est une plante annuelle d'une cinquantaine de centimètres. Elle est très décorative et se ressème volontiers, ce qui est parfait pour attirer des insectes pollinisateurs dans votre jardin. La culture de la bourrache est aisée, il faut laisser 40cm entre chaque plant, ensuite une terre pauvre et un bon ensoleillement suffisent.

En cuisine on utilise les feuilles et les fleurs de la bourrache dans des salades, des sauces ou des infusions. Elle à un goût frais qui ressemble un peu à du concombre. Pensez à utiliser ses fleurs pour décorer vos plats ou mettre de la couleur dans votre salade verte.

Plante aromatique bio vendue en pot de 10 cm