Le Cerfeuil est une plante aromatique originaire de Russie qui a été introduite en Europe par les Romains. C'est une plante annuelle, qui ressemble un peu au persil plat, et qui se ressème tout seul pour peu que vous laissiez un ou deux pieds monter en graines ! Le cerfeuil apprécie un sol riche en humus, léger et bien drainé, il faut lui réservé un emplacement ombragé au potager. Un arrosage peut être nécessaire en cas de sécheresse ou forte chaleur.
Le cerfeuil est apprécié en cuisine pour son goût fin et légèrement anisé. Idéal pour les salades, sauces ou potages.
Plante aromatique bio vendue en pot de 10Â cmÂ
