La Ciboulette est l'une des plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine. Sa saveur fraîche accompagne aussi bien les salades que des viandes ou du poisson. La ciboulette perd beaucoup de son goût et de ses propriétés à la cuisson, il faut donc l'incorporer à la dernière minute dans vos plats.
La culture de la ciboulette ne présente aucune difficulté. Elle nécessite un sol plutôt riche, bien drainé et une bonne exposition. Elle se récolte presque toute l'année, attention toutefois à supprimer les fleurs au fur et à mesure qu'elle apparaissent car ses feuilles deviennent amères pendant la montée en graines. Très décorative la ciboulette est aussi bien adaptée à une culture en pot.
Plante aromatique bio vendue en pot de 10 cmÂ
