L'artichaut Impérial Star est une variété développée pour la culture annuelle on peut néanmoins le conserver trois ans. Un plant donne 6 à 8 artichauts verts à la forme arrondie. Si vous oubliez d'en récolter un, vous découvrirez une fleur magnifique !

L'artichaut doit être planter au jardin en mai-juin dans une terre légère et enrichie en compost frais car il est très gourmand. Les boutons floraux apparaissent dès juillet mais on récoltera plutôt en septembre.

Plant bio vendu en pot de 10,5cm