L'épinard Matador est une variété précoce à feuille large et épaisse qui peut se mettre en place dès le mois d'avril et être récolté à partir de juin. Très résistant au froid, l'épinard Matador peut aussi passer l'hiver dehors en cas de plantation tardive. L'épinard apprécie une terre riche et une exposition moyenne. Un arrosage régulier lui permettra de ne pas monter en graines.

L'épinard matador peut se consommer cru. Cuit il possède un fondant exceptionnel et un goût savoureux.

Plants bio vendu en barquette de 12 mottes