Nos plants de tomate

La tomate est une Solanacée au même titre que la pomme de terre, le poivron ou l'aubergine. Elle est originaire d'Amérique du sud, sa culture en Europe est donc relativement récente. Et pourtant, la tomate s'est imposée chez nous comme étant la star des légumes d'été. Heureusement, sa culture est facile, même sous notre climat. Voici quelques principes pour vous aider à obtenir de belles récoltes.

La tomate a besoin d'un sol riche et drainant. A la plantation, enterrez le plant jusqu'au niveau du second bouquet de feuilles. Prévoyez un tuteur propre d'1, 5m et un espacement de 60cm entre chaque plant. Les anciens conseillaient de jeter une poignée d'orties broyées au fond du trou de plantation, afin de constituer une réserve de nutriments rapidement disponibles. Le fait est que la tomate est gourmande pendant sa croissance et aussi pendant sa fructification, il est bien sûr possible d'utiliser un engrais spécifique(bio naturellement !) en complément.  L'arrosage doit être le plus raisonné possible, il vaut mieux attendre des signes de manque d'eau de la plante, sauf à la plantation bien sûr.

La tomate nécessite un bon ensoleillement et de la chaleur. Il faudra donc lui réserver la partie la plus ensoleillée de votre potager. On peut aussi la cultiver sous serre et obtenir une récolte plus abondante. En extérieur, la tomate subit parfois des attaques de Mildiou, cependant certains gestes permettent de limiter les attaques. Le Mildiou est un champignon présent dans la terre, il se propage sur la plante par contact avec les feuilles, de manière directe ou indirecte par projection d'eau de pluie sur la terre. Il convient donc d'éliminer les feuilles inférieures de la plante; un paillage peut également être bénéfique. Certaines personnes abritent leurs tomates d'un simple film plastique posé sur les tuteurs, une technique qui semble donner de très bons résultats.